As cervejas de trigo ganham cada vez mais espaço entre os amantes das cervejas artesanais, por serem aromáticas e, principalmente, muito refrescantes.
Essas cervejas recebem o nome alemão de Weizen, que significa “trigo” em português. São cervejas de alta fermentação; dependendo da região da Alemanha, podem ser chamadas também de Weiss.
Continue lendo e conheça os principais tipos de cervejas de trigo para desfrutar desse sabor inigualável!
Você pode preferir o seu puro ou on the rocks, mas saiba que é possível deixar o seu whisky preferido ainda mais saboroso! Como? Os drinks com whisky estão ganhando a preferência de homens e mulheres em bares especializados ao redor do mundo e provam que essa bebida que tanto amamos harmoniza muito bem com os ingredientes corretos.
Hoje, aqui no nosso blog, você vai aprender 5 receitas clássicas de drinks que vão impressionar qualquer um que participar daquela festinha na sua casa, em que você será o “barman” da rodada. Fuja do básico e inove com esses deliciosos coquetéis!
Assim como o mercado da moda slow-fashion, o cervejeiro — principalmente das artesanais — tem crescido mundo afora. Até pela semelhança entre os consumidores; ambos prezam por qualidade, gostam de produtos locais, trocam muito conhecimento entre eles. Por isso, a pedido do Lucas, vim falar um pouco mais sobre cerveja artesanal por aqui.
No Brasil, esse mercado cresce, em média, 35% ao ano, apesar da grave crise econômica. Esses dados mostram que o apreciador se importa em adquirir uma cerveja produzida artesanalmente e com insumos de alta qualidade. Por isso, cada vez mais tipos de cerveja estão disponíveis para o consumidor.
Esta expansão é positiva para os amantes da cerveja, pois com o aumento no número de marcas disponíveis no mercado, a chance de encontrar um bom produto cresce.
É importante saber que os tipos de cerveja são divididos entre dois grupos, a família Ale (alta fermentação) e família Lager (baixa fermentação).
Neste post, vou falar sobre alguns tipos bastante conhecidos e apreciados no Brasil, que são Pilsen, Bock, Stout, Weiss e Pale Ale.
Qualquer pessoa que seja um boa apreciadora de bebidas sabe que o whisky não para qualquer um. Com um teor alcoólico altíssimo, a bebida, que era conhecida como remédio na Escócia do século 15 e foi a favorita dos cowboys no velho oeste, desce queimando a garganta como pimenta. Seja pelo desafio ou pelo sabor inconfundível, a verdade é que o whisky caiu nas graças do público masculino.
Então, se você é daqueles que não dispensa um, conheça agora os principais tipos de whisky para você apreciar!
Você já ouviu falar sobre as diferenças entre a cerveja comum e cerveja artesanal? Para um apreciador mais superficial, parece haver poucas diferenças, sendo a mais evidente delas os valores de mercado. No entanto, as diferenças são tão grandes que pode-se pensar na cerveja artesanal…
A cerveja Porter é uma das mais populares do mundo. Produzida com bastante malte torrado e de coloração escura, o estilo de alta fermentação com forte teor alcoólico foi criado no Reino Unido e carrega uma história bem interessante.
Por isso, o post de hoje é destinado a esse tipo de cerveja. Separamos os aspectos mais interessantes, como as possíveis variações, as curiosidades, algumas sugestões e as melhores harmonizações da cerveja Porter.
Acompanhe!