A Jornada Gelada do Cold Brew: Um Guia Detalhado
O Cold Brew é uma técnica de preparo que extrai sabores do café moído usando água fria durante um longo período de tempo em uma cafeteira. Essa infusão lenta resulta em uma bebida suave, de baixa acidez e rica em aromas naturais. A magia do Cold Brew reside na paciência, já que a extração leva de 12 a 24 horas.